鹿肉乾
西拉雅平埔族人之傳統美食（鹿肉乾）入選2006年南瀛美食，其肉質特別具彈性。
經農業部畜產試驗所產學合作簽訂技術移轉研發而成新口味的鹿肉乾，
味道鮮美咬嚼有勁，是健康營養的西拉雅美食。
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⚡ 鐵質豐富：適合孕期、術後營養補充
⚡ 不能吃牛肉的朋友，最佳的選擇 !
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商品介紹
鹿肉乾，是西拉雅平埔族流傳百年的傳統美食，不僅展現狩獵文化與保存智慧，更承載族人對自然與生命的尊重。
2006年，此道美食獲選為「南瀛美食」，成為台灣地方特色飲食的亮點之前。
在農業部畜產試驗所的攜手合作下，透過技術移轉與改良，打造出全新口味與口感，低脂高蛋白，
讓鹿肉乾不僅保留傳統風味，更符合現代人對健康與口感的需求。肉質富有彈性，口感飽滿，咬勁十足，
是一道讓人細細品味的文化美食。鹿肉乾不只是一道美味的料理，它是一段故事、，更是一種文化的傳承！
規格說明
內容物：
台灣鹿肉、醬油、砂糖、食鹽、食醋、(辣椒粒、辣椒粉)、豬油、食用色素黃色4號、5號、D-山梨醇(甜味劑)、已二烯酸(防腐劑，千分之二以下)
口味：原味、麻辣味
內容量：150公克
原產地：台灣台南
保存日期：冷凍一年/冷藏180天/常溫90天
有效日期：標示於盒身（西元年／月／日）
出品商：鋒穎種鹿場
